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一种抗缺氧芫根奶冻的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310294776.4
IPC分类号：A23C9/13
申请日期：
2013-07-15
申请人：
张生堂

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种抗缺氧芫根奶冻的生产方法
申请号	CN201310294776.4	申请日期	2013-07-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-21	公开/公告号	CN104286175A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/13 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3查看分类表>
申请人	张生堂	申请人地址	甘肃省兰州市七里河区七里河9号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张生堂	当前权利人	张生堂
发明人	张生堂
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种抗缺氧芫根奶冻的生产方法，属于食品加工技术领域，为了缓解旅游者进入高原后有严重的高原反应，根据藏医及现代医学研究成果，以青藏高原特有的药食两用抗缺氧植物芫根为原料，配以藏酸奶、甜味剂及复合果冻粉加工具有抗缺氧特性及适合高原反应症的奶冻。

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