一种蔬菜挂面及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210266625.3
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2012-07-30
申请人：
徐州京味福食品有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种蔬菜挂面及其制备方法
申请号	CN201210266625.3	申请日期	2012-07-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-11-14	公开/公告号	CN102771707A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	徐州京味福食品有限公司	申请人地址	江苏省徐州市丰县解放中路79号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐州京味福食品有限公司	当前权利人	徐州京味福食品有限公司
发明人	史建忠
代理机构	南京知识律师事务所	代理人	高桂珍

摘要

本发明涉及一种蔬菜挂面及其制备方法，选取颗粒饱满、无虫蛀、无霉变的小麦磨成小麦粉；选取新鲜的牛蒡、胡萝卜、菠菜、包菜及山药，清洗干净后放入消毒容器中备用；对牛蒡、胡萝卜及山药进行去皮，对菠菜及包菜进行叶片拆解；将蔬菜进行脱水干燥处理，然后分别将每种蔬菜磨成粉末；将牛蒡粉、胡萝卜、菠菜粉、包菜粉及山药粉混合后得到混合蔬菜粉；将小麦粉、蔬菜粉及食用盐按比例混合加入搅拌机中，再向搅拌机中加入纯净水，搅拌30-40分钟，然后送入压面机中压切成面条；将面条风干后包装成成品。该蔬菜挂面及其制备方法不仅保留了多种蔬菜本身的营养物质，而且口感清爽滑润，还具有降血压降血脂的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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