松花绿保茶及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310285176.1
IPC分类号：A23F3/08;A23F3/14
申请日期：
2013-07-09
申请人：
陈殷;刘翰锦

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法律信息

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著录项信息

专利名称	松花绿保茶及其制备方法
申请号	CN201310285176.1	申请日期	2013-07-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-10-16	公开/公告号	CN103349098A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/08 氧化；发酵〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;8;;;A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	陈殷;刘翰锦	申请人地址	广西壮族自治区南宁市横县横州镇江北路145号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈殷,刘翰锦	当前权利人	陈殷,刘翰锦
发明人	陈殷;刘翰锦
代理机构	北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	汤东凤

摘要

一种松花绿保茶，其原料包括松花、松针和发酵的茶叶，其制备方法如下：（1）茶坯的制作：采摘叶茶进行晒青，采摘后先放于竹筛上萎凋2～3小时，然后使其含水率在15%以下，得到茶坯；（2）茶坯的发酵：将茶坯隔水蒸10分钟左右，人工揉捻10～15分钟后摊凉在竹筛上，让其自然发酵7～10天；（3）松针的制作：采摘野生的松针，用清水洗干净后摊放于竹筛上凉干；（4）松花绿保茶的制作：将已发酵了7～10天的茶坯再隔水蒸10分钟之后，按茶叶与松花粉100：1的重量比均匀拌和、混合，然后用人工揉捻10～15分钟后按一层揉捻好的茶叶铺上一层凉干的松针压模即可成饼，再用水蒸气蒸熟凉干后的荷叶包装，即可得到松花绿保茶。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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