一种固体奶的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN98108127.4
IPC分类号：--
申请日期：
1998-04-30
申请人：
刘光民

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种固体奶的制备方法
申请号	CN98108127.4	申请日期	1998-04-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1999-11-03	公开/公告号	CN1233402
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	刘光民	申请人地址	河北省邢台市南园路10号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘光民	当前权利人	刘光民
发明人	刘光民
代理机构	河北省专利事务所	代理人	李朝军

摘要

本发明公开一种固体奶的制备方法,它以牛奶为主料,将牛奶煮沸8—12分钟后,加入0.4—1份的食盐和0.4—3份的添加剂,并搅拌均匀,待凝聚后,置入模具挤压成固体,在室温下20—40分钟后出模,再置入高压容器内蒸8—12分钟,脱水、灭菌即得成品。由于鲜牛奶经过加工,做成了具有一定形状的奶制品,可用于西餐、中餐、凉拌、热炒、蒸煮,它便于运输,食用方便,营养成份及其它成份含量均达到国家标准。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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