一种在制作浓缩咖啡过程中使用的控制热水水压的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200780035401.9
IPC分类号：A47J31/36;A47J31/52
申请日期：
2007-09-20
申请人：
皇家飞利浦电子股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种在制作浓缩咖啡过程中使用的控制热水水压的方法
申请号	CN200780035401.9	申请日期	2007-09-20
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2009-08-26	公开/公告号	CN101516239
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A47J31/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A4 个人或家用物品 A47 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 A47J 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置〔6〕 A47J31/00 饮料制备装置（过滤食料用的家用机械或用具入A47J19/00；制备非酒精饮料，如把配料加入水果或蔬菜汁的入A23L2/00；咖啡壶或茶壶入A47G19/14；沏茶器入A47G19/16；啤酒酿造入C12C；葡萄酒或其他酒精饮料制备入C12G）〔5〕 A47J31/24 制备咖啡的装置，在压力下使热水流过过滤器（A47J 31/043优先） A47J31/34 在液压下用热水的 A47J31/36 使用产生机械压力的装置的	IPC分类号	A;4;7;J;3;1;/;3;6;;;A;4;7;J;3;1;/;5;2查看分类表>
申请人	皇家飞利浦电子股份有限公司	申请人地址	荷兰艾恩德霍芬市变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	皇家飞利浦电子股份有限公司	当前权利人	皇家飞利浦电子股份有限公司
发明人	S·T·道玛
代理机构	北京市金杜律师事务所	代理人	吴立明

摘要

浓缩咖啡制作设备，包括用于装有一定量咖啡研磨颗粒(30)的冲泡室(10)，以及用于向冲泡室(10)提供经加压热水的管(20)。通过将热水引导通过咖啡研磨颗粒(30)，其中迫使水和咖啡研磨颗粒(30)相互作用，而获得浓缩咖啡。在浓缩咖啡制作过程期间，监控供水管(20)中的水压，并将其与预定压力比较。在所测得的压力表现为偏离预定压力的情况下，调节冲泡室(10)内部容积(12)的尺寸，从而调节将咖啡研磨颗粒(30)压缩所至的程度，以及咖啡研磨颗粒(30)的流通阻力。由此，可以用达到预定压力的方式来调节压力。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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