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制取棉籽蛋白的碱热水解法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN87104102
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1987-06-06
  • 申请人:
    萧山植物蛋白厂
著录项信息
专利名称制取棉籽蛋白的碱热水解法
申请号CN87104102申请日期1987-06-06
法律状态公开申报国家中国
公开/公告日1988-12-28公开/公告号CN87104102
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人萧山植物蛋白厂申请人地址
浙江省萧山县戴村镇 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人萧山植物蛋白厂当前权利人萧山植物蛋白厂
发明人韩关佑;盛春奎;施亚夫
代理机构浙江省专利事务所代理人陈宝舫
摘要
本发明与从棉饼制取棉籽蛋白有关,将棉饼破碎成细粉,加水搅拌成浆料,加入石灰乳,调节pH值至10~14,加热至90~150℃,保温12~1小时,进行碱热水解反应,将反应产物过滤,滤液经浓缩、脱色,或经脱色、浓缩,再经高压喷雾干燥,制成棉籽蛋白粉,产品含蛋白45~55%,含棉酚低于0.055%,可作食品工业的添加剂,滤渣可作肥料或燃料,为棉饼的综合利用和食品工业的发展开辟新的途径。

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