酒香型茶叶的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201810177851.1
IPC分类号：A23F3/14;A23F3/40
申请日期：
2018-03-05
申请人：
唐旭

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引证文献

著录项信息

专利名称	酒香型茶叶的生产方法
申请号	CN201810177851.1	申请日期	2018-03-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-06-22	公开/公告号	CN108185053A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4;;;A;2;3;F;3;/;4;0查看分类表>
申请人	唐旭	申请人地址	福建省福州市晋安区象园路62号建机宿舍1座207单元变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	唐旭	当前权利人	唐旭
发明人	唐旭
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开酒香型茶叶的生产方法，包括以下步骤：步骤一、选取茶叶；步骤二、将茶叶浸泡在酒液中；步骤三、对上述浸泡有茶叶的酒液进行常温负压处理并持续3～5min，再恢复常压；步骤四、从酒液中取出茶叶，进行一次烘干；步骤五、将茶叶和步骤二的酒液一起放入微波真空入味；步骤六、取出茶叶后，进行二次烘干；步骤七、在70～80℃锅中翻炒30～50min，使茶叶的含水量降为7wt％～8wt％后起锅，获得目标产品。本发明制得的茶叶口味醇香，更加入味，酒香能够与茶叶更好地融合，且具有长久的香气，可多次冲泡、久泡。而且具有良好的保健效果，有益于人体健康，令茶叶的香型更丰富，特别是国外市场更可以接受酒香，有利于推广茶叶文化。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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