一种天门冬果味软糖的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510606164.3
IPC分类号：A23G3/48
申请日期：
2015-09-22
申请人：
南陵县石斛产业协会

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著录项信息

专利名称	一种天门冬果味软糖的加工方法
申请号	CN201510606164.3	申请日期	2015-09-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-09	公开/公告号	CN105124112A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人	南陵县石斛产业协会	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县烟墩镇刘店村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南陵县石斛产业协会	当前权利人	南陵县石斛产业协会
发明人	梁平;汪南怡;靳根强;陈宏生;张大伟
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种天门冬果味软糖的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用天门冬粉，太子参粉，川贝母粉，火龙果汁，黄原胶，葡萄糖，果葡糖浆，食用香精为原料配方，主要加工工艺流程是果胶→切碎→浸泡→溶解→熬煮→混合→冷却→浇模→成型→烘干。有益效果：本发明产品香甜味浓，果味清香，口感细腻、柔和，甜而不腻，具有天门冬清香的风味。本产品营养价值很高，具有养阴清热，润肺滋肾的功效，是一种营养保健、滋补养生的健康食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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