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一种淡水鱼软包装食品及其加工方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN00119113.6
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2000-06-15
  • 申请人:
    孟建亚
著录项信息
专利名称一种淡水鱼软包装食品及其加工方法
申请号CN00119113.6申请日期2000-06-15
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2000-12-06公开/公告号CN1275341
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人孟建亚申请人地址
宁夏回族自治区银川市海宝小区75号楼1单元102室 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人孟建亚当前权利人孟建亚
发明人孟建亚
代理机构宁夏专利服务中心代理人罗永前
摘要
本发明公开了一种淡水鱼软包装食品及其加工方法,所述的淡水鱼软包装食品加工方法是将清洗净的淡水鱼用盐、鲜生姜、鲜葱段、白酒、黄酒、生抽等浸泡,鱼体内有大量黏液渗出,再油炸、烹饪,经包装、灭菌后所得产品,该产品色泽诱人,无异味,口感好。所述的方法对改善淡水鱼的品质有很好的效果,而且工艺简单,易操作实施。

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