一种天然虫草的鲜冻储存方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010871715.X
IPC分类号：A23L3/00A23L3/28A23L3/36A61K36/068F25D3/10
申请日期：
2020-08-26
申请人：
尹浩

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著录项信息

专利名称	一种天然虫草的鲜冻储存方法
申请号	CN202010871715.X	申请日期	2020-08-26
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2020-11-27	公开/公告号	CN111990578A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00）	IPC分类号	A23L3/00;A23L3/28;A23L3/36;A61K36/068;F25D3/10查看分类表>
申请人	尹浩	申请人地址	广东省深圳市福田区深南中路新城大厦西座*** 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	尹浩	当前权利人	尹浩
发明人	尹浩
代理机构	深圳凯鸣专利代理事务所（普通合伙）	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种天然虫草的鲜冻储存方法，包括如下步骤S1预处理；将新鲜的虫草表面的泥土及杂质去除；S2消毒处理；将清洁后的虫草置于消毒箱中，对虫草表面进行消毒；S3真空处理；将消毒后的虫草从消毒箱中取出，分别放入储存器中，使用薄膜进行包裹，然后进行真空处理；S4急冻处理；将经过真空包装后的虫草放置于‑65℃以下的液氨冷冻柜中进行急冻处理；S5保温储存处理；将急冻后的虫草储存在相对湿度为60％～80％，温度为‑15℃～22℃的保鲜柜中储存。本发明通过上述步骤，对虫草进行处理及储存，使其在最大程度地保留虫草原本的营养活性成分的情况下，能够将新鲜的冬虫夏草长时间保持及远距离运输，保鲜时间可达360天以上。

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一种天然虫草的鲜冻储存方法

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