固体骨头汤料及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110269497.3
IPC分类号：A23L1/312;A23L1/40
申请日期：
2011-09-13
申请人：
郑国志

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	固体骨头汤料及其制作方法
申请号	CN201110269497.3	申请日期	2011-09-13
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-02-08	公开/公告号	CN102342531A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/312 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/312 （转入A23L13/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;2;;;A;2;3;L;1;/;4;0查看分类表>
申请人	郑国志	申请人地址	河南省平顶山市鲁山县顺城路西段169号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郑国志	当前权利人	郑国志
发明人	郑文和
代理机构	郑州科维专利代理有限公司	代理人	蔡淑媛

摘要

本发明涉及一种食品的汤料，具体涉及一种用鲜牛骨制作而成的固体骨头汤料，一种固体骨头汤料，是由下述重量配比的原料制备而成：带骨心油的牛骨80-100份、大枣1-3份、毛姜1-3份，生芝麻1-3份、千年健1-3份、透骨草1-3份、甘草1份，固体骨头汤料中还包括以下重量份数的基础调味料：食用盐1-2重量份数、味精0.3-0.6重量份数、大料0.3-0.6重量份数、鸡精0.3-0.6重量份数、葱0.5—1重量份数、香菜0.5-1重量份数，具有味道鲜美，营养价值高，有助于提高人们身体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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