一种膨化冷冻方便食品及生产方法

发明专利有效专利

申请号：
CN00110429.2
IPC分类号：--
申请日期：
2000-05-16
申请人：
刘志国

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种膨化冷冻方便食品及生产方法
申请号	CN00110429.2	申请日期	2000-05-16
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2000-11-22	公开/公告号	CN1273787
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	刘志国	申请人地址	吉林省长春市客车厂职工医院医疗保险办公室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘志国	当前权利人	刘志国
发明人	刘志国
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开一种膨化冷冻方便食品及生产方法,按重量分数比取膨化粉75～25份,加水25～75份,混合搅拌均匀,整理成型为馒头、花卷等面食品,在－15～－27℃的温度下迅速冷冻,制成冷冻方便食品。膨化粉制成的食品营养丰富,口味香甜,可以冷冻储存,直接食用,保证了膨化食品的色、香、味及营养成分不被破坏,可作为人们的主餐食品,节省了做饭时间,改善了人们的食品结构。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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