一种富含维生素的牛轧糖及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710559836.9
IPC分类号：A23G3/42;A23G3/48;A23G3/36;A23G3/00;A23P10/30
申请日期：
2017-07-11
申请人：
张永芳

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著录项信息

专利名称	一种富含维生素的牛轧糖及其制备方法
申请号	CN201710559836.9	申请日期	2017-07-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-09-22	公开/公告号	CN107183288A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/42 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/42 以使用的碳水化合物为特征的，例如多糖（含乳制品的入A23G 3/46）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;2;;;A;2;3;G;3;/;4;8;;;A;2;3;G;3;/;3;6;;;A;2;3;G;3;/;0;0;;;A;2;3;P;1;0;/;3;0查看分类表>
申请人	张永芳	申请人地址	安徽省合肥市肥东县长乐乡涧南村后牛组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张永芳	当前权利人	张永芳
发明人	不公告
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种富含维生素的牛轧糖及其制备方法，是由高麦芽糖浆、蔗糖、全脂乳粉、炼乳、无水奶油、氢化植物油、金桔、猕猴桃、沙棘果、黑枸杞等原料组成。本发明有益效果为：本发明的牛轧糖色泽洁白、甜度适中，具有一定的硬度和适度的咀嚼口感，奶香浓郁，结构性质稳定，不粘包装纸、不粘牙，添加含有丰富维生素成分的金桔、猕猴桃等天然健康食材，丰富了牛轧糖的营养成分和果味香气，营养健康，风味独特。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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