一种芝麻酱产品及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201611098232.0
IPC分类号：A23L25/10
申请日期：
2016-12-03
申请人：
防城港富味乡油脂食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种芝麻酱产品及其制备方法
申请号	CN201611098232.0	申请日期	2016-12-03
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-05-24	公开/公告号	CN106690220A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L25/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L25/00 主要含由坚果仁或籽组成的食品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L25/10 花生酱〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;5;/;1;0查看分类表>
申请人	防城港富味乡油脂食品有限公司	申请人地址	广西壮族自治区防城港市港口区大西南临港工业园A区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	防城港富味乡油脂食品有限公司	当前权利人	防城港富味乡油脂食品有限公司
发明人	陈昶宏;梁金柱;贾婉伶;倪典男;唐阵容;林圣杰
代理机构	北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司	代理人	董芙蓉

摘要

本发明公开了一种芝麻酱产品及其制备方法：芝麻酱含量在55％—65％，核桃仁含量在15—20％，板栗含量在15—20％，余量为其他物料。通过板栗粉和核桃粉的添加，生产出的含板栗的混合芝麻酱营养更加全面，风味更加独特，丰富了混合芝麻酱品种，进一步提高了混合芝麻酱产品的商业价值。本发明的优点是：由于采用了以上技术方案，较好的实现了其发明目的，采用本发明制备出来的芝麻酱,味道醇厚,具有很高的营养成分，增加保健作用，本配方的芝麻酱采用新的配方和工艺，对传统芝麻酱进行改进，在色、香、味方面得到全面的提升。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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