一种姜黄胡椒固体饮料及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010313192.7
IPC分类号：A23L2/39;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/10
申请日期：
2020-04-20
申请人：
江苏慧博生物科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种姜黄胡椒固体饮料及其制备方法
申请号	CN202010313192.7	申请日期	2020-04-20
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-07-03	公开/公告号	CN111357910A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/39 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/385 非酒精饮料的浓缩物〔6〕 A23L2/39 干组合物〔6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;2;/;6;0;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	江苏慧博生物科技有限公司	申请人地址	江苏省常州市武进科教城天润科技大厦c110 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏慧博生物科技有限公司	当前权利人	江苏慧博生物科技有限公司
发明人	徐德锋;周欢;胡航;龚顺泽;蔡新红;龚亮
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种姜黄胡椒固体饮料及其制备方法，由下列重量份数的原料制成：姜黄100～200份、胡椒2～5份、乳化剂2～5份、甜味剂2～5份、增稠剂0.5～3份、酸味调节剂0.2～0.5份。本发明提供的姜黄胡椒固体饮料，以姜黄和胡椒为主要原料，添加食品添加剂加工成风味独特、携带便捷的姜黄胡椒固体饮料。呈黄色粉状、色泽均匀、疏松无结块，具有保肝利胆的功效，降低血脂，促进血液循环，防止血管硬化，预防高血压，增强抵抗力，抗衰老等作用；所述固体饮料稳定性好，饮用方便，口感良好，易被消费者接受，具有广阔的市场前景。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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