紫色甘薯花色素和粘蛋白的提取工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200310104159.X
IPC分类号：C09B61/00;C08H1/00
申请日期：
2003-12-23
申请人：
西南师范大学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	紫色甘薯花色素和粘蛋白的提取工艺
申请号	CN200310104159.X	申请日期	2003-12-23
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日	2004-12-15	公开/公告号	CN1554710
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C09B61/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C09 染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用 C09B 有机染料或用于制造染料的有关化合物；媒染剂；色淀（发酵或用酶的方法合成的目标化合物入C12P） C09B61/00 由天然原料制备的天然来源的染料	IPC分类号	C;0;9;B;6;1;/;0;0;;;C;0;8;H;1;/;0;0查看分类表>
申请人	西南师范大学	申请人地址	重庆市北碚区天生路1号西南师范大学变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	西南师范大学	当前权利人	西南师范大学
发明人	叶小利;李坤培
代理机构	重庆华科专利事务所	代理人	康海燕

摘要

本发明是一种紫色甘薯中的花色素和粘蛋白的提取工艺，采用以下步骤：鲜甘薯或甘薯干粉→清洗→粉碎→酸性水溶液浸提→沉淀→沉淀为淀粉和薯渣→上清液加食用絮凝剂沉淀其中的蛋白质和多糖→过滤→滤液过柱→酸性甲醇洗脱→减压浓缩→真空干燥或喷雾干燥→成品。本发明采用酸性水溶液提取，在提取过程中采用絮凝剂絮凝粘蛋白，有效解决现有技术无法过滤的问题，可以同时获得花色素和粘蛋白，花色素纯度高，生产成本低。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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