一种夹心荷包蛋及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN202010096395.5
IPC分类号：A23L15/00;A23L17/00;A23L13/40;A23L13/60;A23L17/40;A23L19/00;A23L31/00
申请日期：
2020-02-18
申请人：
山东惠发食品股份有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种夹心荷包蛋及其制作方法
申请号	CN202010096395.5	申请日期	2020-02-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2020-07-14	公开/公告号	CN111406905A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L15/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L15/00 蛋制品；它们的制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;5;/;0;0;;;A;2;3;L;1;7;/;0;0;;;A;2;3;L;1;3;/;4;0;;;A;2;3;L;1;3;/;6;0;;;A;2;3;L;1;7;/;4;0;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;1;/;0;0查看分类表>
申请人	山东惠发食品股份有限公司	申请人地址	山东省潍坊市诸城市经济开发区舜耕路139号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东惠发食品股份有限公司	当前权利人	山东惠发食品股份有限公司
发明人	王霄倩;陈林林;刘树涛;李萍;王秀芬
代理机构	北京华仁联合知识产权代理有限公司	代理人	暂无

摘要

一种夹心荷包蛋及其制作方法。一种夹心荷包蛋，包括盛放在模具中的新鲜生鸡蛋和内馅，内馅由以下重量份的原料制成虾仁45～65份、猪肥膘12～15份、木薯淀粉10～15份，白砂糖0.5～1份、食盐1.5～2份、味精0.5～1份、磷酸三钠0.15～0.35份、芹菜10～15份、木耳10～15份、水温为0℃的水3～10份。本发明能够保留各种原料的养分，防止养分流失，并且用这种方法制作的夹心荷包蛋外形美观，能够增强食欲。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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