一种固定化酶及其制备方法与在OPO制备中的应用

发明专利有效专利

申请号：
CN202110362057.6
IPC分类号：C12N9/20;C12N11/14;C12N11/02;C12P7/64
申请日期：
2021-04-02
申请人：
仲恺农业工程学院

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著录项信息

专利名称	一种固定化酶及其制备方法与在OPO制备中的应用
申请号	CN202110362057.6	申请日期	2021-04-02
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-07-27	公开/公告号	CN113174384A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N9/20 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N9/00 酶，如连接酶（6.）；酶原；其组合物（用于清洁牙齿的含酶的制剂入A61K 8/66、A61Q 11/00；含酶或酶原的医药制剂入A61K 38/43；含酶去污剂组合物入C11D）；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法〔3〕 C12N9/14 水解酶（3.）〔3〕 C12N9/16 作用在酯键上（3.1）〔3〕 C12N9/18 羧酸酯水解酶〔3〕 C12N9/20 三羧酸甘油酯裂解，如用脂肪酶〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;9;/;2;0;;;C;1;2;N;1;1;/;1;4;;;C;1;2;N;1;1;/;0;2;;;C;1;2;P;7;/;6;4查看分类表>
申请人	仲恺农业工程学院	申请人地址	广东省广州市海珠区仲恺路501号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	仲恺农业工程学院	当前权利人	仲恺农业工程学院
发明人	黄雪;杨锐钊;冯光炷
代理机构	广州三环专利商标代理有限公司	代理人	颜希文

摘要

本发明公开了一种固定化酶及其制备方法与在制备OPO中的应用。本发明所述固定化酶的制备方法包括如下步骤：将磁性载体和脂肪酶分散在磷酸缓冲液中形成反应液，将反应液在20～60℃下反应1～6h，得到所述固定化酶；所述磁性载体为多巴胺修饰的铁酸锌。本发明将铁酸锌磁性颗粒作为磁性核心，利用多巴胺对铁酸锌表面进行修饰得到所述磁性载体，通过共价结合将脂肪酶固定在磁性载体表面，得到固定化酶，并将其用于催化合成OPO中，OPO的转化率可高达38％。本发明所述固定化酶，具有优异的稳定性，良好的催化能力，改善了脂肪酶的热稳定性，对婴儿配方奶粉中添加剂的合成起到重要作用。

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