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制作可捣碎马铃薯的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200880123170.1
IPC分类号：A23L1/216
申请日期：
2008-10-24
申请人：
H·J·海因茨公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	制作可捣碎马铃薯的方法
申请号	CN200880123170.1	申请日期	2008-10-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-12-08	公开/公告号	CN101909463A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/216 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/216 （转入A23L19/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;6查看分类表>
申请人	H·J·海因茨公司	申请人地址	美国宾夕法尼亚州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	H·J·海因茨公司	当前权利人	H·J·海因茨公司
发明人	L·E·蒂凡尼;S·米克塞尔;J·A·托马斯
代理机构	中国专利代理（香港）有限公司	代理人	张萍;郭文洁

摘要

一种制作冷冻、可重新加热、并可捣碎的马铃薯块的方法，所述方法包括充分烹饪马铃薯块使所述马铃薯块保持结构完整性、脱水所述马铃薯块、以及冷冻所述马铃薯块并将所述冷冻马铃薯块包装在可重新加热的容器中，以形成冷冻、可重新加热、并可捣碎的马铃薯块。

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