一种葛粉牛肉肠及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310695442.8
IPC分类号：A23L1/317
申请日期：
2013-12-18
申请人：
芜湖中路实业有限责任公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种葛粉牛肉肠及其加工方法
申请号	CN201310695442.8	申请日期	2013-12-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-16	公开/公告号	CN103719911A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7查看分类表>
申请人	芜湖中路实业有限责任公司	申请人地址	安徽省芜湖市鸠江经济开发区阳明路15号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	芜湖中路实业有限责任公司	当前权利人	芜湖中路实业有限责任公司
发明人	陈金莲
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方琦

摘要

本发明公开了一种葛粉牛肉肠的制作方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉50-60、葛根粉10-20、米粉10-15、车前草2-3、谷精草3-5、茅根2-3、川牛藤1-3、白扁豆3-4、桂皮2-4、地黄1-3、芦笋8-10、五香粉3-4、食盐3-4、味精1-3、营养添加剂6-8；本发明提供了一种葛粉牛肉肠的制作方法，本发明方法操作简单、配方合理、原料来源广，将牛肉与葛根粉相结合，辅以多种中药成分制作成香肠，丰富了香肠的口味，增加了消费者的选择范围，具有很好的保健作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103931999A	2014-04-29	2014-04-29	一种牛肉肠无效专利	林丽娟

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供