一种方便食用的营养粥的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310696156.3
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/30
申请日期：
2013-12-18
申请人：
佛山市新战略知识产权文化有限公司

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著录项信息

专利名称	一种方便食用的营养粥的制备方法
申请号	CN201310696156.3	申请日期	2013-12-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-23	公开/公告号	CN103734618A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	佛山市新战略知识产权文化有限公司	申请人地址	广东省佛山市禅城区唐园路15号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	佛山市新战略知识产权文化有限公司	当前权利人	佛山市新战略知识产权文化有限公司
发明人	资凯亮;张辉艳
代理机构	广州市南锋专利事务所有限公司	代理人	李银惠

摘要

本发明属于食品加工技术领域，具体是一种方便食用的营养粥的加工方法，原料包括精粮40-70份，杂粮20-40份，水果10-30份，将精粮粉碎成精粮粉，再加热干燥至熟化，再加水将熟化的精粮粉糊化成精粮团，然后精粮团物理分块成精粮丁，再将精粮丁膨化处理；杂粮用水浸泡后常压蒸煮，再经自然晾干后压片制成杂粮片；水果切成果丁，再脱水烘干制成果丁干；最后将膨化处理后的精粮丁、杂粮片和果丁干混合为粥片，再加温水冲制成方便食用的营养粥。本发明的制备方法制作出来的营养粥，营养丰富而全面，不仅可发挥组分的各自功效，又可体现上述组分的协同功效，均衡了营养，互相促进吸收食用方便快捷，满足生活节奏快人群的需求，不含有任何添加剂。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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