一种玫瑰面条及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110433633.8
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2011-12-22
申请人：
昆明理工大学

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种玫瑰面条及其制备方法
申请号	CN201110433633.8	申请日期	2011-12-22
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-06-27	公开/公告号	CN102511732A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	昆明理工大学	申请人地址	云南省昆明市五华区学府路253号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	昆明理工大学	当前权利人	昆明理工大学
发明人	覃宇悦;张智宏;程春生
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种玫瑰面条及其制备方法，面条由重量百分比为65%-75%的面粉、重量百分比为24.8%-34.7%的玫瑰浆和质量百分比为0.2-0.3%的食用盐组成，本发明所述的玫瑰面条，配方合理，且生产方法简单，易于掌控，添加到面条中的玫瑰浆容易制备，在面条加工过程中加入了玫瑰浆，有效地解决了传统面条中营养不均衡的现状，增加了面条的营养价值，食用口感好并且赋予了面条淡淡地玫瑰花香和诱人的色彩。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供