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竹笋加工和保鲜方法

发明专利无效专利

申请号：
CN02142378.4
IPC分类号：--
申请日期：
2002-09-22
申请人：
顾小平;吴晓丽

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	竹笋加工和保鲜方法
申请号	CN02142378.4	申请日期	2002-09-22
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2004-03-24	公开/公告号	CN1483363
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	顾小平;吴晓丽	申请人地址	浙江省富阳市富阳镇光明路16号603室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	顾小平,吴晓丽	当前权利人	顾小平,吴晓丽
发明人	顾小平;吴晓丽
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明属于食品加工和保鲜技术领域，特别是竹笋加工和保鲜。本发明是将竹笋放入食品级耐高温真空包装袋中，用高温处理，再在0℃以上，10℃以下冷藏设备中冷藏，优化的冷藏温度为2～5℃。

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