一种糖尿病病人营养复合的面条专用粉及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310269252.X
IPC分类号：A23L1/29;A23L1/10
申请日期：
2013-06-30
申请人：
安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司

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专利名称	一种糖尿病病人营养复合的面条专用粉及其制备方法
申请号	CN201310269252.X	申请日期	2013-06-30
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2013-12-11	公开/公告号	CN103431373A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司	申请人地址	安徽省滁州市凤阳县凤亮路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司	当前权利人	安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司
发明人	潘永峰
代理机构	南京经纬专利商标代理有限公司	代理人	李纪昌

摘要

本发明提供了一种面条专用粉，特别是涉及一种营养强化的面条专用粉，属于食品科学技术领域。包括有按重量份计的如下组分：高筋小麦粉200～300份、魔芋粉20～30份、决明子3～6份、山楂5～8份、银耳3～6份、茯苓2～3份、马齿苋1～3份、松花粉3～6份、葛根3～5份、南瓜粉3～6份、枸杞5～10份、山药粉5～10份、荷叶3～6份、灵芝粉1～3份、红枣3～6份、低聚糖2～4份、鲍鱼3～5份、海参3～5份、螺旋藻干粉3～4份、莲子7～10份。本发明提供的糖尿病病人食用的面条专用粉，对于治疗和预防病人的糖尿病具有一定的作用。制成的面条口感滑爽，筋道，符合人们的包含习惯。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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