一种羊肉年糕及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410658918.5
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/311;A23L1/305
申请日期：
2014-11-19
申请人：
安徽省固镇县争华羊业有限公司

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著录项信息

专利名称	一种羊肉年糕及其加工方法
申请号	CN201410658918.5	申请日期	2014-11-19
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-25	公开/公告号	CN104431702A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5查看分类表>
申请人	安徽省固镇县争华羊业有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市固镇县仲兴乡中陈村35号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省固镇县争华羊业有限公司	当前权利人	安徽省固镇县争华羊业有限公司
发明人	陈争上
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

本发明公开了一种羊肉年糕及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：鸡皮明胶6-8、羊肉20-30、糯米60-80、黄米20-30、高粱20-30、红石榴糖浆8-10、枸杞粉4-6、菱角粉8-10、刺玫果2-3、大腹皮1-2、苦瓜根2-3、银杏叶2-3、鸡骨香2-3、自制卤料2-3、酒酿20-40、营养剂8-10。本发明制得的羊肉年糕，加工方法简单易操作，添加鸡皮明胶富含胶原蛋白，提高鲜嫩口感同时能够滋润皮肤，延缓衰老，添加羊肉等食材，丰富营养，与有益中药成分共同作用，具有补中益气、补肾健脾的作用，特别适合年末时节食用，暖身御寒，滋补强健身体。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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