制做修古丽姆方法和食品

发明专利无效专利

申请号：
CN93104715.3
IPC分类号：--
申请日期：
1993-05-07
申请人：
秋林公司食品厂

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	制做修古丽姆方法和食品
申请号	CN93104715.3	申请日期	1993-05-07
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1993-12-15	公开/公告号	CN1079364
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	秋林公司食品厂	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市南岗区东大直街93号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	秋林公司食品厂	当前权利人	秋林公司食品厂
发明人	侯勇
代理机构	哈尔滨专利事务所	代理人	张学敏

摘要

本发明属于食品类，具体为一种制做修古丽姆(日语：シエヮリ-ム)食品和方法。本发明的特点在于，形状为半球形，壳体厚2～6毫米，壳体内有馅，馅为奶油。半球形直径(横向)为50～70毫米，高(上下)为45～55毫米。配料有精粉15～17份、棕榈油15～17份、鸡蛋33～35份、奶油16～18份、糖水16～18份。每个修古丽姆食品皮的重量在10～18克、馅的重量为35～45克，结构简单、制做方法简单，外皮松软，口味绵软香甜，有浓郁的奶油香味。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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