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降血脂荷叶茶的生产工艺

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN200810018869.3
  • IPC分类号:A23L1/29;A23F3/34;A61K36/62;A61P3/06;A61K127/00
  • 申请日期:
    2008-01-29
  • 申请人:
    南京农业大学
著录项信息
专利名称降血脂荷叶茶的生产工艺
申请号CN200810018869.3申请日期2008-01-29
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日2008-07-23公开/公告号CN101223996
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/29IPC分类号A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;F;3;/;3;4;;;A;6;1;K;3;6;/;6;2;;;A;6;1;P;3;/;0;6;;;A;6;1;K;1;2;7;/;0;0查看分类表>
申请人南京农业大学申请人地址
江苏省南京市卫岗1号南京农业大学科技处钱宝英 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人南京农业大学当前权利人南京农业大学
发明人胡秋辉;张宴志;闻伯琴;杨方美;马寿年;安辛欣
代理机构南京经纬专利商标代理有限公司代理人张素卿
摘要
本发明一种降血脂荷叶茶的生产工艺,属于茶叶加工技术领域。将新鲜荷叶切成4cm左右的正方形,摊放在6CW-10E型茶叶微波杀青干燥设备的传送带上进行荷叶杀青,摊凉20min,再放入6CR-30型茶叶揉捻机,按照“轻-重-轻”的原则,揉捻20-40分钟,接着将荷叶均匀薄薄地摊放在传送带上,进行干燥冷却,粉碎过40目,包装成袋泡茶。本发明提出在荷叶茶的生产过程中采用微波技术杀青和干燥荷叶,大大缩短了荷叶茶的生产时间,提高了生产效率,提高了荷叶中黄酮类物质的保存;生产出的荷叶茶茶汤中水溶性的荷叶黄酮不低于0.23mg/g,能显著降低血清甘油三酯和总胆固醇,具有辅助降血脂功能。

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