一种藤三七、大麦苗复合饮料及其制作工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201910255879.7
IPC分类号：A23L2/38;A23L2/56;A23L33/22;A23L33/105
申请日期：
2019-04-01
申请人：
江西省科学院应用化学研究所

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著录项信息

专利名称	一种藤三七、大麦苗复合饮料及其制作工艺
申请号	CN201910255879.7	申请日期	2019-04-01
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2019-07-05	公开/公告号	CN109965164A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/38 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/38 其他非酒精饮料〔2，6〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;2;/;5;6;;;A;2;3;L;3;3;/;2;2;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5查看分类表>
申请人	江西省科学院应用化学研究所	申请人地址	江西省南昌市高新技术开发区昌东大道7777号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江西省科学院应用化学研究所	当前权利人	江西省科学院应用化学研究所
发明人	张森旺;徐刚;徐建国;顾震
代理机构	南昌丰择知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	吴称生

摘要

本发明提供了一种藤三七、大麦苗复合饮料及其制作工艺，包括以质量份计的下述组分：大麦苗粉10‑30份、圆苞车前壳粉15‑25份、甜叶菊提取物3‑10份、小茴香提取物1‑3份、薄荷汁1‑3份、藤三七提取物5‑10份、水1000份。本发明的饮品膳食纤维含量高、糖分低、香气口感好，具有抗疲劳、通便的效果，并且加入含丰富绿原酸的藤三七提取物，使得饮品具有抗菌消炎的效果，适于亚健康人群，特别是减肥者饮用。

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