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黄瓜酸奶的制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201410186484.3
  • IPC分类号:A23C9/133
  • 申请日期:
    2014-05-06
  • 申请人:
    徐斌
著录项信息
专利名称黄瓜酸奶的制备方法
申请号CN201410186484.3申请日期2014-05-06
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2015-11-25公开/公告号CN105076409A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23C9/133IPC分类号A;2;3;C;9;/;1;3;3查看分类表>
申请人徐斌申请人地址
甘肃省酒泉市南方大厦A座8楼D室 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人徐斌当前权利人徐斌
发明人徐斌
代理机构暂无代理人暂无
摘要
本发明涉及黄瓜酸奶的制备方法,将黄瓜制成黄瓜汁,将质量比为4-5:9-10:2-3的奶粉、黄瓜汁和白砂糖混合均匀后,接种4%乳酸菌,在温度为42-45摄氏度条件下,发酵16-17小时,制得黄瓜酸奶。本发明具有减肥功效,含有丰富营养价值,既能抑制脂肪,又具有膳食纤维。

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