一种香酥炒米糕及制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210066599.X
IPC分类号：A23L1/18;A23L1/09
申请日期：
2012-03-14
申请人：
宜兴市徐舍镇杏花香食品加工厂

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种香酥炒米糕及制作方法
申请号	CN201210066599.X	申请日期	2012-03-14
法律状态	驳回	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-07-25	公开/公告号	CN102599432A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	宜兴市徐舍镇杏花香食品加工厂	申请人地址	江苏省无锡市宜兴市徐舍镇文南路123号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宜兴市徐舍镇杏花香食品加工厂	当前权利人	宜兴市徐舍镇杏花香食品加工厂
发明人	王建伟;许杏华
代理机构	南京天华专利代理有限责任公司	代理人	徐冬涛

摘要

本发明公开了一种香酥炒米糕及制作方法，该炒米糕由以下重量份的组分制成：糯米或血糯米40～50重量份，麦芽糖25～35重量份，黑芝麻8～15重量份，花生8～15重量份，食盐0.1～0.5重量份。本发明制作出的香酥炒米糕口感松脆，风味十足，营养成分全面，在无任何防腐剂添加的条件下有着较长时间的保质期，能够满足不用人群对于日常所需能量的摄取，而且，本发明炒米糕制作方法简单，条件可控，易于实现产业化。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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