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香草兰豆的加工工艺

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201110199346.5
  • IPC分类号:C11B9/02
  • 申请日期:
    2011-07-15
  • 申请人:
    中国热带农业科学院香料饮料研究所
著录项信息
专利名称香草兰豆的加工工艺
申请号CN201110199346.5申请日期2011-07-15
法律状态暂无申报国家中国
公开/公告日2012-01-04公开/公告号CN102304433A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号C11B9/02IPC分类号C;1;1;B;9;/;0;2查看分类表>
申请人中国热带农业科学院香料饮料研究所申请人地址
海南省万宁市兴隆热带植物园 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人海南兴科热带作物工程技术有限公司当前权利人海南兴科热带作物工程技术有限公司
发明人初众;刘爱芳;卢少芳;朱红英;赵建平;谭乐和
代理机构北京集佳知识产权代理有限公司代理人朱建新;逯长明
摘要
本发明公开了一种香草兰豆的加工工艺,包括以下步骤:①、香草兰豆按重量比1∶2~10加入50%~95%酒精溶液中,浸泡5~10天;过滤得滤液;②、将步骤①滤液真空浓缩,加热浓缩液至沸腾,待滤液体积为原始滤液的15%~20%时,停止加热且调至常压,制得膏状液体;③、将步骤②膏状液体在真空下微波干燥,至膏体中溶剂重量含量小于5%;④、对步骤③干燥后的膏体置于萃取釜中,进行超临界二氧化碳萃取3~5h,分离釜中得到黄色油状液体香草兰精;萃取釜中的棕黑色物质为香草兰油树脂。本发明通过常温常压提取、真空浓缩、微波干燥及超临界二氧化碳萃取相结合的方法提取香草兰,不仅可以同时提取出香草兰精及香草兰油树脂两种产品,且可以提高香草兰精中香气成分的提取率,香兰素的含量也得到提高。

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