一种揉面机

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一种揉面机\n技术领域\n[0001] 本发明涉及一种揉面机。\n背景技术\n[0002] 揉面机是面食加工的配套设备，使用揉面机时，先向揉面机的揉面碗内放入干面粉，再向干面粉内倒入适量的水，然后揉面机构上的转轴带动揉面装置转动，揉面装置将干面粉和水混合成面团后进行揉面，用户还经常加入鸡蛋进行揉面以制作面包。但是，在揉面过程中容易出现部分面团粘附在揉面碗内壁以及传动轴上，这部分面团没有经过充分的揉制，造成浪费，而且影响用户清洗揉面机，给用户带来不便。\n发明内容\n[0003] 为了克服现有技术的不足，本发明提供一种揉面机，设置有刮刀装置，可及时将粘附在揉面碗内壁以及传动轴上的面团刮除，避免浪费，而且便于使用后的清洗。\n[0004] 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：\n[0005] 一种揉面机，包括主机以及安装主机上的揉面组件，所述主机内设置有电机，所述揉面组件包括有揉面碗以及上盖，所述揉面碗中设置有连接于该电机的传动轴，所述传动轴连接有揉面装置，所述揉面装置上端还连接有可拆卸的刮刀装置，所述刮刀装置设置有二把相对布置的碗壁刮刀以刮除揉面碗内壁上的粘附物以及中心刮刀以刮除传动轴外壁上的粘附物，所述碗壁刮刀设置有与揉面碗内壁贴合的刀刃，所述中心刮刀设置有与传动轴外壁形状相匹配的刀刃。\n[0006] 作为上述技术方案的改进，所述碗壁刮刀以及中心刮刀为硅胶材质。\n[0007] 作为上述技术方案的进一步改进，所述刮刀装置包括有安装在揉面装置上的支架，所述中心刮刀固接在支架的外壁上，所述支架两侧各设置有一用于安装碗壁刮刀的支臂。\n[0008] 进一步改进，所述支臂通过螺丝与支架固定连接。\n[0009] 进一步改进，所述支架的外壁上以及支臂的端部设置有安装筒，所述碗壁刮刀以及中心刮刀设置有与所述安装筒相匹配的弹力卡扣。\n[0010] 进一步改进，所述支架呈碗状并扣合在揉面装置上，所述支架还设置有用于扣紧揉面装置的卡扣。\n[0011] 进一步改进，所述揉面装置包括有双向揉面钩以及双头打蛋器。\n[0012] 进一步改进，所述双头打蛋器包括有连接于传动轴的安装架，所述安装架两侧连接有可转动的打蛋网，所述安装架上设置有斜齿轮，所述打蛋网上设置与该斜齿轮啮合的小齿轮。\n[0013] 进一步改进，所述上盖下端设置有与揉面碗内壁相贴合的竖向围板，所述竖向围板设置卡槽，所述揉面碗内壁设置有与所述卡槽相匹配的卡块。\n[0014] 进一步改进，所述上盖中心还设置有可拆卸的内盖。\n[0015] 本发明的有益效果是：刮刀装置安装在揉面装置上端并跟随揉面装置转动，通过碗壁刮刀刮除揉面碗内壁上的粘附物，通过中心刮刀刮除传动轴外壁上的粘附物，提高面粉的使用率，避免浪费，同时清洁揉面碗内壁、传动轴外壁便于使用后的清洗，为用户带来便利。本发明结构合理实用，实施简单，刮除效果好。\n附图说明\n[0016] 下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。\n[0017] 图1是本发明的结构示意图；\n[0018] 图2是本发明中揉面组件的剖视图；\n[0019] 图3是本发明中揉面组件的分解结构示意图；\n[0020] 图4是本发明中刮刀装置的结构示意图；\n[0021] 图5是本发明中刮刀装置的分解结构示意图；\n[0022] 图6是本发明中双头打蛋器的分解结构示意图；\n[0023] 图7是本发明中揉面碗与上盖的分解结构示意图。\n具体实施方式\n[0024] 参照图1 图7，一种揉面机，包括主机1以及安装主机1上的揉面组件2，所述主机1~\n内设置有电机，所述揉面组件2包括有揉面碗21以及上盖24，所述揉面碗21中设置有连接于该电机的传动轴22，所述传动轴22连接有揉面装置23，所述揉面装置23上端还连接有可拆卸的刮刀装置3，所述刮刀装置3设置有二把相对布置的碗壁刮刀31以刮除揉面碗21内壁上的粘附物以及中心刮刀32以刮除传动轴22外壁上的粘附物，所述碗壁刮刀31设置有与揉面碗21内壁贴合的刀刃，所述中心刮刀32设置有与传动轴22外壁形状相匹配的刀刃，优选的，所述碗壁刮刀31以及中心刮刀32为硅胶材质。利用硅胶材质的弹性使碗壁刮刀31与中心刮刀32的刀刃是在贴合在揉面碗21内壁与传动轴22外壁上，刮刀装置3安装在揉面装置23上端并跟随揉面装置23转动，碗壁刮刀31与中心刮刀32即将揉面碗21内壁与传动轴22外壁上粘附的面团刮除，这些面团掉入揉面碗21中与大面团一起混合，避免了浪费，提高面粉的使用率；另外使用后揉面碗21内壁与传动轴22外壁较为洁净，便于清洗，为用户带来便利。\n[0025] 在本实施例中，优选的，所述刮刀装置3包括有安装在揉面装置23上的支架33，所述中心刮刀32固接在支架33的外壁上，所述支架33两侧各设置有一用于安装碗壁刮刀31的支臂331。优选的，所述支臂331通过螺丝与支架33固定连接。优选的，所述支架33的外壁上以及支臂331的端部设置有安装筒332，所述碗壁刮刀31以及中心刮刀32设置有与所述安装筒332相匹配的弹力卡扣333。优选的，所述支架33呈碗状并扣合在揉面装置23上，所述支架\n33还设置有用于扣紧揉面装置23的卡扣334。采用上述结构，针对不同尺寸的揉面碗21，可以通过更换不同规格的支臂331、碗壁刮刀31，通过通用性能，碗壁刮刀31以及中心刮刀32通过弹力卡扣333安装在安装筒332上，结构简单，拆装方便，便于维护；呈碗状的支架33扣合在揉面装置23上并通过卡扣334锁紧，保证揉面过程中刮刀装置3与揉面装置23的连接稳固、可靠，同时便于拆卸、清洗刮刀装置3。\n[0026] 在本实施例中，优选的，所述揉面装置23包括有双向揉面钩231以及双头打蛋器\n232以供用户选用，方便用户进行揉面或者打蛋奶泡、制作土豆泥、果酱等，功能更丰富，使用更便利。\n[0027] 在本实施例中，优选的，所述双头打蛋器232包括有连接于传动轴22的安装架\n2321，所述安装架2321两侧连接有可转动的打蛋网2322，所述安装架2321上设置有斜齿轮\n2323，所述打蛋网上2322设置与该斜齿轮2323啮合的小齿轮2324。采用上述结构，安装架\n2321由传动轴22带动而转动，再通过斜齿轮2323与小齿轮2324的啮合带动打蛋网2322自转，双头打蛋器232同时进行自转与公转，大大提高处理效率。\n[0028] 在本实施例中，优选的，所述上盖24下端设置有与揉面碗21内壁相贴合的竖向围板241，所述竖向围板241设置卡槽242，所述揉面碗21内壁设置有与所述卡槽242相匹配的卡块211。通过卡槽242与卡块211的配合保证上盖24牢固地连接在揉面碗21上，避免脱离，防止在揉面过程中面团飞出揉面碗21。\n[0029] 在本实施例中，优选的，所述上盖24中心还设置有可拆卸的内盖25。去掉内盖25可以通过上盖24中心的孔添加食物辅料，解决了优选的揉面机加料口太小，不便于操作的问题。\n[0030] 以上所述，只是本发明的较佳实施方式而已，但本发明并不限于上述实施例，只要其以任何相同或相似手段达到本发明的技术效果，都应落入本发明的保护范围之内。