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包装即食鱼腥菜及其制作方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN98101946.3
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1998-05-20
  • 申请人:
    张卫国
著录项信息
专利名称包装即食鱼腥菜及其制作方法
申请号CN98101946.3申请日期1998-05-20
法律状态权利终止申报国家中国
公开/公告日1998-12-23公开/公告号CN1202328
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人张卫国申请人地址
贵州省安顺市东关工业小区 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人张卫国当前权利人张卫国
发明人张卫国
代理机构清华大学专利事务所代理人廖元秋
摘要
本发明属于食品加工技术领域,其特征在于,采用新鲜鱼腥草为主要原料,加以口味配料腌制封装而成。制作方法包括选料,清洗,护色,杀菌,腌制,调味浸制,真空封装各步骤。本发明的主要贡献在于将一种有广泛来源,营养价值高的鱼腥草改变其传统食用方法,利用现代包装食品的制作手段,加以独特的配料,具有卫生方便,保健养身,开袋即可食用的特点。

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