一种红枣桃酥及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510008898.1
IPC分类号：--
申请日期：
2015-01-08
申请人：
梁德亭

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种红枣桃酥及其制备方法
申请号	CN201510008898.1	申请日期	2015-01-08
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-13	公开/公告号	CN104604981A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	梁德亭	申请人地址	河南省南阳市镇平县城关镇西关村9组80号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	梁德亭	当前权利人	梁德亭
发明人	梁德亭;梁浩然;梁浩明
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种红枣桃酥及其制备方法，所述的皮料和馅料的重量比为4.5：5.5；所述的皮料按照重量份计，包括低筋面粉60-70份、谷朊粉5-10份、红枣粉20-30份、鸡蛋8-10份、植物油15-25份、木糖醇10-15份、小苏打0.3-0.5份、泡打粉0.3-0.5份和水5-8份，所述的馅料按照重量份计，包括红枣粉30-50份、花生仁20-30份、木糖醇2-3份、竹叶多糖0.1-0.2份和水4-5份。本发明采用皮料和馅料的组合，并且优化皮料和馅料的组成，使得生产的桃酥营养丰富，红枣可以提高桃酥的营养价值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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