微生态果蔬酵素制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410099009.2
IPC分类号：A23L1/29
申请日期：
2014-03-18
申请人：
蔡之宣;程然;刘佳明;安淑荣

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著录项信息

专利名称	微生态果蔬酵素制备方法
申请号	CN201410099009.2	申请日期	2014-03-18
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2014-06-18	公开/公告号	CN103859404A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	蔡之宣;程然;刘佳明;安淑荣	申请人地址	辽宁省大连庄河市鲍码村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	军株（大连）生物产业有限公司	当前权利人	军株（大连）生物产业有限公司
发明人	黄仕研
代理机构	大连智慧专利事务所	代理人	刘琦

摘要

本发明公开了一种微生态果蔬酵素制备方法，以嗜酸乳杆菌、凝结芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母、屎肠球菌和双歧杆菌6种益生菌中的4～6种，在含有红糖，甘草和鲜红薯为组份的培养基里培养，再通过含有红糖和甘草的稀释培养液进行活化培养，制成的微生态制剂为发酵剂，来发酵新鲜水果蔬菜和中草药的果浆。本发明应用微生态发酵技术把微生态制剂中的微生物酵素与果蔬及中草药中的天然植物酵素综合成复合酵素补充剂，即称为微生态果蔬酵素，其产品剂型有液体或固体剂型（粉剂）。在医疗，保健，美容领域，取得了非常理想的效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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