工夫红茶自动发酵机

实用新型专利无效专利

申请号：
CN201120068477.5
IPC分类号：A23F3/08
申请日期：
2011-03-16
申请人：
安徽省农业科学院茶叶研究所

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法律信息

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著录项信息

专利名称	工夫红茶自动发酵机
申请号	CN201120068477.5	申请日期	2011-03-16
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/08 氧化；发酵〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;8查看分类表>
申请人	安徽省农业科学院茶叶研究所	申请人地址	安徽省黄山市祁门县文峰南路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省农业科学院茶叶研究所	当前权利人	安徽省农业科学院茶叶研究所
发明人	黄建琴;丁勇;王昶;张必桦
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本实用新型公开了一种工夫红茶自动发酵机，包括有箱体，箱体上方一侧有发酵叶进口，箱体下端另一侧有发酵叶出口，箱体上水平平行安装有多层摊叶网带，每层摊叶网带之间均有间隔，相邻之间的摊叶网带是错位安装的；箱体的后侧壁上安装有多个蒸汽支管，蒸汽支管的出口正对着摊叶网带之间的间隔内，箱体上正对着蒸汽支管出风口的一侧开有通风孔。本实用新型采用分层进蒸汽的方式，使每层发酵叶具有相同温度与湿度环境条件；在发酵过程中，通过网带使叶子翻动，起到动态发酵的作用，加快整体发酵进程，提高发酵均匀度与质量。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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