一种复方微米麦绿素降糖养颜酸豆奶制备方法

1、一种复方微米麦绿素降糖养颜酸豆奶制备方法的配方及工艺流程，其特征在于：先用传统粉碎 方法加工好麦绿素粉、山药粉、苦荞麦粉、珍珠粉及甲基吡啶酸铬粉，再采用超细粉碎设备加工粉碎； 使所粉碎的药物的颗粒粒径达到1-150微米之间备用；再将10-90％大豆原料经浸泡、磨碎成浆体，经 高温灭酶和真空脱臭成浆液，经离心分离去豆渣后浓缩过滤的豆浆，含10％大豆精华干原料，再加入 10-90％奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处理时则免标准化处理；使所加工的每 100g降糖养颜酸豆奶中含有60-90％的豆奶液和1-5％200-300目麦绿素微粉、1-5％200-300目山药微 粉、1-5％500-1000目珍珠微粉、1-5％200-300目苦荞麦微粉和6-20％异麦芽糖醇粉；最后再加入0.00001 -0.1％500-1000目甲基吡啶酸铬微粉；其原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌摇匀，过滤， 预热控温在≤115℃杀菌，均质，而脱脂则免均质；至冷却后，再接种肠道有益菌发酵菌种，凝固型则先 灌装；培养发酵后，将凝酸乳破碎；而凝固型则免；经冷却，灌装；而凝固型则免灌装；检验后将制 成的降糖养颜酸豆奶成品入库冷藏。
2、根据权利要求1所述的一种复方微米麦绿素降糖养颜酸豆奶制备方法的配方及工艺流程，其特 征在于：先用传统粉碎方法加工好麦绿素粉、山药粉、苦荞麦粉、珍珠粉及甲基吡啶酸铬粉，再采用 气流超细粉碎设备加工粉碎；使所加工粉碎的以上原料的颗粒粒径大多数能达到75微米以下备用；再 将90％大豆原料经浸泡、磨碎成浆体，经高温灭酶和真空脱臭成浆液，经离心分离去豆渣后浓缩过滤 的豆浆，含10％大豆精华干原料，再加入10％奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处 理时则免标准化处理；使所加工的每100g降糖养颜酸豆奶中含有85g的豆奶液和1.5g300目麦绿素微 粉、1g200目山药微粉、1.5g1000目珍珠微粉、1g200目苦荞麦微粉和9.99995g异麦芽糖醇粉；最后 再加入0.00005g的1000目甲基吡啶酸铬微粉；其原料百分比相加总量之和为100％；经充分搅拌摇匀， 经过滤，预热控温在≤115℃杀菌，均质，而脱脂则免均质，至冷却后，再接种乳酸菌发酵菌种，凝固型则 先灌装，培养发酵后，将凝酸乳破碎；而凝固型则免；经冷却，灌装；而凝固型则免灌装；检验后将制 成的降糖养颜酸豆奶成品入库冷藏。
3、一种复方微米麦绿素降糖养颜酸豆奶制备方法的配方及工艺流程，其特征在于：先用传统粉碎 方法加工好麦绿素粉、山药粉、苦荞麦粉、珍珠粉及甲基吡啶酸铬粉，再采用超细粉碎设备加工粉碎； 使所粉碎的药物的颗粒粒径达到1-150微米之间备用；再将10-90％大豆原料经浸泡、磨碎成浆体，经 高温灭酶和真空脱臭成浆液，经离心分离去豆渣后浓缩过滤的豆浆，含10％大豆精华干原料，再加入 10-90％奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处理时则免标准化处理；经充分搅拌摇匀， 过滤，预热控温在≤115℃杀菌，均质，而脱脂则免均质；至冷却后，再使每100g降糖养颜酸豆奶中含有 60-90％的豆奶和再加入经灭菌的1-5％200-300目麦绿素微粉、经灭菌的1-5％200-300目山药微粉、 经灭菌的1-5％500-1000目珍珠微粉、经灭菌的1-5％200-300目苦养麦微粉和经灭菌的6-20％异麦芽 糖醇粉；最后再加入经灭菌的0.00001-0.1％500-1000目甲基吡啶酸铬微粉；其原料百分比相加总量 之和为100％；经充分搅拌摇匀，过滤，再接种肠道有益菌发酵菌种，凝固型则先灌装；培养发酵后，将 凝酸乳破碎；而凝固型则免；经冷却，灌装；而凝固型则免灌装；检验后将制成的降糖养颜酸豆奶成 品入库冷藏。
4、根据权利要求3所述的一种复方微米麦绿素降糖养颜酸豆奶制备方法的配方及工艺流程，其特 征在于：先用传统粉碎方法加工好麦绿素粉、山药粉、苦荞麦粉、珍珠粉及甲基吡啶酸铬粉，再采用 气流超细粉碎设备加工粉碎；使所加工粉碎的以上原料的颗粒粒径大多数能达到75微米以下备用；再 将90％大豆原料经浸泡、磨碎成浆体，经高温灭酶和真空脱臭成浆液，经离心分离去豆渣后浓缩过滤 的豆浆，含10％大豆精华干原料，再加入10％奶液原料经验收和过滤净化及标准化处理，而需做脱脂处 理时则免标准化处理；经充分搅拌摇匀，过滤，预热控温在≤115℃杀菌，均质，而脱脂则免均质；至冷却后， 再使每100g降糖养颜酸豆奶中含有85g的豆奶和再加入经灭菌的1.5g300目麦绿素微粉经灭菌的 1g200目山药微粉、经灭菌的1.5g1000目珍珠微粉、经灭菌的1g200目苦荞麦微粉和经灭菌的9.99995g 异麦芽糖醇粉；最后再加入经灭菌的0.00005g的1000目甲基吡啶酸铬微粉；其原料百分比相加总量 之和为100％；经充分搅拌摇匀，过滤，再接种乳酸菌发酵菌种，凝固型则先灌装，培养发酵后，将凝酸乳 破碎；而凝固型则免；经冷却，灌装；而凝固型则免灌装；检验后将制成的降糖养颜酸豆奶成品入库 冷藏。
5、根据权利要求1-4所述的一种复方微米麦绿素降糖养颜酸豆奶制备方法，其特征在于本发明所 采用的各种奶液和豆浆液原料，是采用各种牛、羊、马、骆驼等动物的奶液中的一种和各种大豆、赤 豆、绿豆等豆类水磨而成的豆浆液作原料。

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