红茶的制备工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201510438769.6
IPC分类号：A23F3/08
申请日期：
2015-07-24
申请人：
四川零关科技有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	红茶的制备工艺
申请号	CN201510438769.6	申请日期	2015-07-24
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-02	公开/公告号	CN105104606A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/08 氧化；发酵〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;8查看分类表>
申请人	四川零关科技有限公司	申请人地址	四川省成都市成华区双林路一巷5号一层变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	四川零关科技有限公司	当前权利人	四川零关科技有限公司
发明人	蔡崇丹
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了红茶的制备工艺，包括红茶的鲜叶，其制备步骤为：a、萎凋；b、揉捻；c、发酵；d、二次做形：做形包括做形A和做形B，使红茶成型；e、摊凉：将做形后的鲜叶放置如温室内摊凉；f、提香：将制成的红茶放入6CTH6.0茶叶提香机内，在90℃温度条件下静态干燥。本发明制备工艺简单，能有效的将红茶制备成多种形状。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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