竹叶竹汁香花保健茶的加工方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210430006.3
IPC分类号：A23F3/14
申请日期：
2012-11-01
申请人：
邓天华

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著录项信息

专利名称	竹叶竹汁香花保健茶的加工方法
申请号	CN201210430006.3	申请日期	2012-11-01
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-05-15	公开/公告号	CN103098917A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/14 茶配制品，例如用添加物（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;1;4查看分类表>
申请人	邓天华	申请人地址	广西壮族自治区贵港市江南工业园C区竹福星竹子科技园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广西竹福星生物科技有限公司	当前权利人	广西竹福星生物科技有限公司
发明人	邓天华
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种竹叶竹汁香花保健茶的加工方法，其工艺步骤为：1、采集新鲜竹叶，用清水洗净，晾干，切碎，备用；2、从竹林采集的鲜活竹汁，用干净密封的容器包装，在0—4。C的温度下冷藏备用；3、将绿茶或红茶制成茶汁，与竹汁混合，得到竹汁茶，4、将竹叶揉捻20-50分钟，并在揉捻过程中一边加入竹汁茶；5、120—200。C的温度杀青；6、将杀青好的竹叶冷藏发酵3—5天；7、将茉莉花或玫瑰花新鲜花蕾采用烘干或微波干燥；8、将冷藏发酵的竹叶烘干；9、将烘干的竹叶和花蕾磨成粉末，包装，或做成袋泡茶，本发明产品含有多种珍贵的微量元素，维生素及多糖，美容，能抗氧化，活化人体细胞，促进人体的新陈代谢，调节人体机能平衡，具有镇静、解热、生津、镇咳、止血等功效。

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