固定酵母流态化发酵成醪发生装置

实用新型专利无效专利

申请号：
CN200920107294.2
IPC分类号：C12M1/09;C12P7/06
申请日期：
2009-04-28
申请人：
杨永福;杨戈

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著录项信息

专利名称	固定酵母流态化发酵成醪发生装置
申请号	CN200920107294.2	申请日期	2009-04-28
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12M1/09 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12M 酶学或微生物学装置（粪肥的发酵装置入A01C 3/02；人或动物的活体部分的保存入A01N 1/02；啤酒酿造装置入C12C；果汁酒的发酵装置入C12G；制醋装置入C12J 1/10）〔3〕 C12M1/00 酶学或微生物学装置〔3〕 C12M1/04 用气体导入方法〔3〕 C12M1/09 浮集机〔5〕	IPC分类号	C;1;2;M;1;/;0;9;;;C;1;2;P;7;/;0;6查看分类表>
申请人	杨永福;杨戈	申请人地址	北京市朝阳区红领巾公园路6号院1号楼605室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杨永福,杨戈	当前权利人	杨永福,杨戈
发明人	杨永福;杨戈
代理机构	北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司	代理人	孙皓晨;贺华廉

摘要

本实用新型提供一种固定酵母流态化发酵成醪发生装置，包括发酵汁液贮存器、发生器以及贮醪箱，所述的发酵汁液贮存器设有一个发酵汁液输入管道，并通过一个第一醪液泵和一根第一醪液输送管道连通到所述的发生器，所述的发生器的上部设有成熟醪液溢流口，所述的成熟醪液溢流口通过一根成熟醪液输出管道连通至所述的贮醪箱；所述的发酵汁液贮存器还通过一个第二醪液泵和一根第二醪液输送管道连通到一个固定酵母造粒器，所述的固定酵母造粒器再通过一根酵母粒子输送管道连通至所述的发生器。由于用了固定化酵母粒子流态化发酵工艺，扩大了酵母和糖化醪的接触面积和接触次数，加快了酵母菌体对糖液的分解代谢，提高了生产效率。

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