调味裙带菜及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN01106145.6
IPC分类号：--
申请日期：
2001-02-09
申请人：
夏重学

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	调味裙带菜及其制备方法
申请号	CN01106145.6	申请日期	2001-02-09
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2002-09-11	公开/公告号	CN1368019
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	夏重学	申请人地址	辽宁省大连市大连理工大学南山文轩街35号1－2－2 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	夏重学	当前权利人	夏重学
发明人	夏重学
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种调味裙带菜,它是在裙带菜干燥品外面包裹有颗粒状辅料或层状辅料的熟化食品,其制备方法:(1)将裙带菜干燥品置于温度在120－200℃的食用油中炸5－10秒,捞出后拌上辅料冷却;(2)将裙带菜干燥品拌上经加热熔化的层状辅料及颗料辅料,然后置于室温自然冷却;(3)将裙带菜干燥品置于温度为90－100℃水饴液中加热60－90秒,然后拌上颗粒辅料,经90－120℃温度干燥、冷却。本发明产品营养丰富、口味多样、可直接食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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