益生元代餐奶昔（益生餐）的配方

发明专利有效专利

申请号：
CN201811199317.7
IPC分类号：A23L33/125;A23L33/21
申请日期：
2018-10-15
申请人：
上海拜伦斯维生物科技中心

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著录项信息

专利名称	益生元代餐奶昔（益生餐）的配方
申请号	CN201811199317.7	申请日期	2018-10-15
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-01-11	公开/公告号	CN109170906A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L33/125 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L33/00 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理〔2016.01〕 A23L33/10 含添加剂的（A23L 33/21优先）〔2016.01〕 A23L33/125 含有碳水化合物糖浆；含有糖；含有糖醇；含有淀粉水解产物（不易消化的物质入A23L 33/21）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;3;/;1;2;5;;;A;2;3;L;3;3;/;2;1查看分类表>
申请人	上海拜伦斯维生物科技中心	申请人地址	上海市浦东新区杨高北路528号14幢2层2002室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	上海拜伦斯维生物科技中心	当前权利人	上海拜伦斯维生物科技中心
发明人	房健
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种益生元代餐奶昔(益生餐)的配方，由以下配比组成：燕麦粉10～20％、小麦胚芽10～20％、圆苞车前子壳5～15％、大豆分离蛋白5～10％、大豆膳食纤维5～10％、乳清蛋白5～10％、燕麦纤维5～10％、低聚异麦芽糖5～20％、菊粉4～20％、水苏糖1～6％、低聚木糖1～2％、低聚果糖2～8％、低聚半乳糖2～3％、大豆低聚糖1～5％。本发明相较于普通的蛋白质粉和三餐饮食，在增加排便次数、减少体重、减少腰围方面效果明显。本发明把益生元在调整肠道菌群、延缓胃排空、增加大便体积和含水量方面的作用应用于减肥代餐产品特别是代餐奶昔的配方改善，以达到更好的使用感受和更好的减肥效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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