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一种大麦粥配方

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201310472649.9
  • IPC分类号:A23L1/168;A23L1/29
  • 申请日期:
    2013-10-11
  • 申请人:
    江苏丹绿食品股份有限公司
著录项信息
专利名称一种大麦粥配方
申请号CN201310472649.9申请日期2013-10-11
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日2014-01-22公开/公告号CN103519084A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/168IPC分类号A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人江苏丹绿食品股份有限公司申请人地址
江苏省镇江市丹阳市导墅镇金溪路 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人江苏丹绿食品股份有限公司当前权利人江苏丹绿食品股份有限公司
发明人何新才
代理机构镇江京科专利商标代理有限公司代理人朱坤保
摘要
本发明涉及一种粥,特别是一种清凉解暑用大麦粥,由干料和汤料配制组成,其中干料包括大米,大麦仁,薏仁,豇豆或乌豇豆,糯米;汤料包括大麦粉和复配稳定剂。采用上述配方后,本发明的大麦粥可以清凉解暑,增加人的食欲,促进消化。另外,本发明大麦粥中的复配稳定剂可以给大麦粥增稠,乳化的效果也更加的明显,使得大麦粥色香味俱全。

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