一种辣椒调味料及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210149328.0
IPC分类号：A23L1/223;A23L1/212
申请日期：
2012-05-15
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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种辣椒调味料及其制备方法
申请号	CN201210149328.0	申请日期	2012-05-15
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/223 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/223 （转入A23L27/14）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2;3;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	暂无	申请人地址	安徽省阜阳市临泉县老集镇李湖行政村东南头25号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李付友	当前权利人	李付友
发明人	李付友
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种辣椒调味料及其制备方法，它是由以下重量份数的原料制备而成的辣椒原材料4000份至5000份，菜籽油200份至350份，色拉油50份至150份，葱10份至20份，姜10份至20份，洋葱10份至20份；其中含有段状的辣椒碎片、片状的辣椒籽和辣椒籽以及段状的辣椒碎片和片状的辣椒籽破碎后的细颗粒，形状不等的辣椒材料组合在一起，并且，其成品颜色有黄色和红色两种，形状更美观；产品在添加到食物中使用时，辣椒的香味能够完全体现出来，在食用时，有葱姜和洋葱的香味溢出，味道鲜美。

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