一种海带三明治及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201210015040.4
IPC分类号：--
申请日期：
2012-01-18
申请人：
福建省连江远嘉冷冻食品有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种海带三明治及其制备方法
申请号	CN201210015040.4	申请日期	2012-01-18
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2012-07-11	公开/公告号	CN102550914A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	福建省连江远嘉冷冻食品有限公司	申请人地址	福建省福州市连江县敖江投资区青塘洋变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建省连江天源水产有限公司,福建省远嘉海洋科技有限公司	当前权利人	福建省连江天源水产有限公司,福建省远嘉海洋科技有限公司
发明人	陈滢增
代理机构	福州君诚知识产权代理有限公司	代理人	戴雨君

摘要

本发明公开了一种海带三明治及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：1）馅的加工：a、制备海带粉：b、斩拌：将猪肉、鸡肉解冻至零下3℃，加到斩拌机中进行斩拌成肉泥，再加入水、淀粉、大豆蛋白斩拌均匀后依次加入白糖、香辛料、食盐、味精搅拌均匀，最后加入海带粉搅拌成均匀浆料，备用；2）外皮的斩拌加工；3）成型粗产品、蒸煮；4）切片；5）冷却、装盘：6）速冻：7）检测、冷藏。本发明制的海带三明治鱼糜制品同时具有鱼糜和海带的口味，还富含海带的各种营养价值；鱼糜和海带两种材料取长补短，均衡营养，丰富口感。采用本发明的制备方法加工海带三明治，成本低廉，工艺简单，具有良好的实用价值和应用前景。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供