一种具有清热功效的粉蒸肉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610508943.4
IPC分类号：A23L13/10;A23L13/40
申请日期：
2016-07-02
申请人：
徐娜娜

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著录项信息

专利名称	一种具有清热功效的粉蒸肉及其制备方法
申请号	CN201610508943.4	申请日期	2016-07-02
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-09-07	公开/公告号	CN105918897A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L13/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L13/00 肉类制品；肉食；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L13/10 肉食品或肉粉；小颗粒、团块或片〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;3;/;1;0;;;A;2;3;L;1;3;/;4;0查看分类表>
申请人	徐娜娜	申请人地址	安徽省巢湖市城南巢无路望城段斯辰学校变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐娜娜	当前权利人	徐娜娜
发明人	徐娜娜
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种具有清热功效的粉蒸肉及其制备方法，它是由猪五花肉、调味料粉和滋补料按照比例和特定的工艺制备而成。本发明的主要原料猪五花肉经与特制的添加滋补中草药的调味粉混合，再经过干燥处理，不仅析出了肉中部分油脂，还使得本产品拥有更好的口感和更浓郁的香味，此外，本发明的配方合理，其中所含的多种滋补成分使得本发明具有清热的功效。本发明的粉蒸肉产品原料充足、加工方便、口感良好、清热功效明显，同时，也填补了市场粉蒸肉产品的工业化生产空白。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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