一种风味面条及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610070705.6
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/48;A23L1/20;A23F3/14;A23C9/152;A23L1/212;A23L2/02;A23L2/39;A23L1/22;A23L1/311;A23L1/32
申请日期：
2006-12-08
申请人：
王浩民

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种风味面条及其制作方法
申请号	CN200610070705.6	申请日期	2006-12-08
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2007-06-06	公开/公告号	CN1973668
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;4;8;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;F;3;/;1;4;;;A;2;3;C;9;/;1;5;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;3;9;;;A;2;3;L;1;/;2;2;;;A;2;3;L;1;/;3;1;1;;;A;2;3;L;1;/;3;2查看分类表>
申请人	王浩民	申请人地址	山东省济南市槐荫区南辛庄南街18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王浩民	当前权利人	王浩民
发明人	王浩民
代理机构	济南泉城专利商标事务所	代理人	张贵宾

摘要

本发明公开了一种食品，特别公开了一种风味面条及其制作方法。该风味面条，其特殊之处在于：是由至少一种饮品和面粉混合制作而成。本发明的风味面条的制作方法是以饮品一起和面制成面条，煮熟后，再浇以饮品，适当添加菜丁、果丁、肉丁、蛋丁即可。本发明通过添加茶与茶粉、酒、奶、果汁与果粉，可将传统面条制作成茶面、酒面、奶面、果面等丰富多彩的面品，既新颖奇特，又口感舒爽，既富有营养，又有利健康。对于优化人们面食结构，发展饮食文化，都具有较大的意义与价值。

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