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一种兰花形红茶的制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201210211402.7
IPC分类号：A23F3/08
申请日期：
2012-06-26
申请人：
句容市张庙茶场

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种兰花形红茶的制作工艺
申请号	CN201210211402.7	申请日期	2012-06-26
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2012-10-10	公开/公告号	CN102715295A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕 A23F3/08 氧化；发酵〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;8查看分类表>
申请人	句容市张庙茶场	申请人地址	江苏省镇江市句容市后白镇张庙集镇张庙茶场变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	句容市张庙茶场	当前权利人	句容市张庙茶场
发明人	马圣洲;张颖;蔡传良;赵普成
代理机构	南京苏高专利商标事务所（普通合伙）	代理人	肖明芳

摘要

一种兰花形红茶的制作工艺，它包括采摘、摊晾、晒青、做青、萎凋、理条、发酵、初干、提香等步骤。本发明方法加工出的红茶，扁直挺秀，呈兰花形，外形美观，且汤色红黄明亮，花香显著，内质优异。

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