新鲜三七的冻干加工方法及其产品

发明专利有效专利

申请号：
CN201810122074.0
IPC分类号：A61K36/258;F26B5/06;A61K125/00
申请日期：
2018-02-07
申请人：
云南金不换生物科技有限责任公司

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著录项信息

专利名称	新鲜三七的冻干加工方法及其产品
申请号	CN201810122074.0	申请日期	2018-02-07
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-09-28	公开/公告号	CN108578455A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A61K36/258 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A6 保健；救生；娱乐 A61 医学或兽医学；卫生学 A61K 医用、牙科用或梳妆用的配制品（专门适用于将药品制成特殊的物理或服用形式的装置或方法A61J3/00；空气除臭，消毒或灭菌，或者绷带、敷料、吸收垫或外科用品的化学方面，或材料的使用入A61L；肥皂组合物入C11D） A61K36/00 含有来自藻类、苔藓、真菌或植物或其派生物，例如传统草药的未确定结构的药物制剂〔8〕 A61K36/18 被子植物亚门〔８〕 A61K36/185 双子叶植物纲〔８〕 A61K36/25 五加科（人参科），例如常青藤，楤木，鹅掌柴或通脱木〔８〕 A61K36/258 人参属（人参）〔８〕	IPC分类号	A;6;1;K;3;6;/;2;5;8;;;F;2;6;B;5;/;0;6;;;A;6;1;K;1;2;5;/;0;0查看分类表>
申请人	云南金不换生物科技有限责任公司	申请人地址	云南省文山壮族苗族自治州丘北县锦屏镇北屏路43号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	云南金不换生物科技有限责任公司	当前权利人	云南金不换生物科技有限责任公司
发明人	周沂帆
代理机构	北京酷爱智慧知识产权代理有限公司	代理人	安娜

摘要

本发明涉及一种新鲜三七的冻干加工方法及其产品，冻干加工方法包括步骤：将新鲜的三七根清洗并去除表面附着物，然后沥干水分；将沥干水分后的三七根进行冷冻；将冻结后的三七根进行真空冷冻干燥，得到冻干三七。本发明提供的冻干加工方法，可以避免长时间加热干燥对三七活性成分及口感的破坏，最大限度地保持了三七天然原有的新鲜程度、色泽、本味和营养成分；并且制备得到的冻干三七呈多孔疏松状结构，空隙分布均匀，复水性较好，使有效成分在水中更易溶出。

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