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包装冷冻甜品的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03822197.7
IPC分类号：A23G9/46;A23G9/20;A23G9/28;B65B31/04
申请日期：
2003-09-05
申请人：
雀巢技术公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	包装冷冻甜品的方法
申请号	CN03822197.7	申请日期	2003-09-05
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2005-10-12	公开/公告号	CN1681732
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G9/46 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G9/00 冰冻甜食，例如冰糖食、冰淇淋；它们的混合物〔2〕 A23G9/44 以形状、结构或物理形态为特征（液态制品，用于制造液态制品的呈粉状、片状或粒状的固态制品入A23G 9/52）〔8〕 A23G9/46 充气、泡沫、蜂窝状或多孔的制品〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;9;/;4;6;;;A;2;3;G;9;/;2;0;;;A;2;3;G;9;/;2;8;;;B;6;5;B;3;1;/;0;4查看分类表>
申请人	雀巢技术公司	申请人地址	瑞士沃韦变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	雀巢技术公司	当前权利人	雀巢技术公司
发明人	J·莱维;F·R·P·费拉里-菲利普;T·拉努瓦
代理机构	北京市中咨律师事务所	代理人	吴鹏;马江立

摘要

本发明涉及一种包装厚的但可压延的冷冻甜品并用于分送膨胀状态下的受压冷冻甜品的方法。根据此方法：a)该产品处于半冷冻状态并包含一种在容器(1)中全部均匀分布的可溶解气体，并选择一种基本不溶于所述产品的推进气体；b)通过打开分送件(3)分送产品，使所述产品膨胀至填充期间由可溶解于该产品中的膨胀气体的膨胀所确定的程度。

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